みなさん、こんにちは。himekaです♩
6月といえば梅雨。雨の日が続きますよね…＞＜
韓国では、そんな雨の日に決まって食べるものがあるんです！！
それが「チヂミとマッコリ」♡
日本では雨の日に食べるものってないので、なんだか面白いですよねㅎㅎ
今日はそんな雨の日には欠かせない「マッコリ」についてご紹介したいと思います♬
そして、韓国女子の定番美味しく飲めちゃう「はちみつマッコリ」の作り方まで…！！＜♡＞
それでは早速みていきましょう～！！
1．雨の日に食べる？
先ほども言ったように韓国では雨の日にチヂミとマッコリを食べるという習慣があります♩
チヂミは野菜や魚介類などを水で溶いた小麦粉に入れて混ぜ、油を敷いたフライパンなどで平たく焼いたもので、
「韓国式お好み焼き」とも呼ばれ、韓国料理屋や焼肉店でもおなじみの料理ですよね☆彡
でも「チヂミ」というのは、韓国の地方での呼び方なのでソウルでは通じないのです。
一般的には、부침개「プッチンゲ」と呼ばれています。
韓国旅行で1度「チヂミ」と言っても伝わらなかった時があったのですが、そりゃそうかと納得しましたㅎㅎ
そして、マッコリは昔から韓国の庶民の間で日常的に親しまれてきた甘いお酒です。
白く濁った見た目が特徴的ですよね！！
主な原材料はお米で、それ以外にも麦や小麦粉、ジャガイモを使用しているんです。
それらを蒸してから乾燥させ、麹とお水を加えて発酵させるとマッコリが完成します…☆彡
甘辛い韓国料理とは相性抜群で、韓国料理屋に入ったらついついマッコリに手が伸びる、という人も多いのではないでしょうか？♡
そして、お酒は基本的にカロリーが高く太るイメージがありますが、
マッコリはカロリーが低く、ヘルシーで美容効果もあるお酒として老若男女問わず人気です。
また、栄養素を含んだお酒としても知られているんですよ～！！
マッコリのアルコール度数は6～8度で、ビールより少し度数が高いですが、のみやすいのでぐんぐん呑んじゃいます…ㅎㅎ
そんなこの2つのセットは、「雨が降る日に食べるとおいしく感じるから」とか、
「わからないけど、小さいころから雨が降る日に食べていたから、今でも食べたくなる」という韓国人が多いのです。
なぜ雨の日にはチヂミなのかというと「雨の音がチヂミをフライパンで焼くときの音に似ているから」とか
「雨の日は農作業ができないので、チヂミを焼いてマッコリとともに食べていた習慣が今に残っている」とか
「雨が降ると買い物に出かけたくなくて、冷蔵庫など台所にあるものをあれこれ粉に溶いて焼いたプッチンゲを作って食べることが多かったようです」
という説があります。♬
2．はちみつマッコリ♡
韓国を代表するお酒として知られている「マッコリ」
そのまま飲んでも、結構飲みやすいのですが、
ちょっと苦手かも…という方におすすめしたいのが、果物のマッコリ☆彡
桃、みかん、りんご、ぶどう、バナナ、マンゴーなどたくさんの種類のマッコリがあるんですよ～！！
飲みやすいマッコリがたくさんあるのでぜひ、挑戦してみてください☆彡
私は、栗のマッコリが美味しかったです♬
そして今回紹介するのは、普通のマッコリにはちみつを加えた「はちみつマッコリ」
ジュースのような味が女性受けしてとても人気なんです＞＜♡
そんな「はちみつマッコリ」お家で簡単に作れちゃうんです…！！
簡単レシピを見ていきましょう！！☆彡
3．材料
- はちみつ
- マッコリ
- 牛乳
- 砂糖
と、これだけなんです！！
マッコリさえ買ってしまえば、お家にあるものでできちゃいますよね＜♡＞
嬉しい～！！
4．作り方
①牛乳とはちみつを1:1割合で計量します
②砂糖と蜂蜜を1:2の割合で好みに合わせてよく混ぜましょう！
④氷の入ったコップにマッコリを入れれば完成です！！！！
甘い蜂蜜の香りとクリーミーな牛乳とマッコリが相性抜群なんです…＞＜☆彡
5．最後に…♡
みなさん、いかがでしたでしょうか？♡
今回は、韓国の雨の日には欠かせない「マッコリ」と韓国女子の定番「はちみつマッコリ」の簡単レシピについてご紹介しました！！
最後に豆知識を1つ。
マッコリの80%は水分、残りの20%は栄養素とされており、お酒の中でも比較的健康的なお酒なんです。
乳酸菌が豊富で、ビタミンBの効果も…！！！
乳酸菌とは、簡単に言うと腸の環境を整える細菌のことで、ダイエットの新常識である腸活や便秘の改善や
中性脂肪・血中コレステロール値の低下といった効果があると報告されています♩
ご存じのように、乳酸菌はヨーグルトなどに多く含まれているのですが、
マッコリには1mlあたり約1億個もの乳酸菌が入っていると言われています☆彡
（コップ1杯分と考えると200億個近くとされており、これはヤクルト40本分に匹敵する乳酸菌の量…！！）
ヤクルトやヨーグルトよりも乳酸菌を含んでいる量が多いので、乳酸菌を効率的に摂取するにはとても効果的♬
また、マッコリに含まれる乳酸菌は植物性乳酸菌という種類で酸性に強く、腸まで分解されずに届きやすいと言われています！
そして、マッコリに含まれているビタミンBには肌の再生効果があり、肌のツヤやハリ、美白効果などを期待することができちゃいます♡
また、乳酸やクエン酸、リンゴ酸といったような有機酸と合わさってシミやソバカスを防ぐ効果もあるので、
お肌を気にする女性にはとてもおすすめなんです…！！＜♡＞
その他にも糖質や脂肪、タンパク質の代謝を助ける効果があるので、ダイエットには必須の大切な栄養素です！
また、視力改善や疲労回復や、他のお酒に比べるとカロリーも低いという…
たくさん良い効果が期待できちゃいます！
ということで、みなさんも今日紹介したマッコリ…、
雨の日にお試ししてみてはどうでしょうか？？♡
韓国料理や日本料理と一緒に楽しんじゃいましょう～！！
それでは読んでいただきありがとうございました♩
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